سرپایان (Cephalopoda) رده‌ای از نرم‌تنان هستند که شامل هشت‌پاها، ماهی‌های مرکب، سپیادها و ناتیلوس‌ها می‌شوند. این موجودات باستانی، که قدمت آن‌ها به حدود 500 میلیون سال پیش بازمی‌گردد، در تمامی اقیانوس‌های جهان یافت می‌شوند و از جمله هوشمندترین موجودات روی کره زمین به شمار می‌روند.

دانستنی‌های سریع درباره سرپایان

• نام علمی: Cephalopoda
• نام‌های رایج: سرپایان، نرم‌تنان، ماهی مرکب، هشت‌پا، ناتیلوس
• گروه جانوری: بی‌مهره
• اندازه: 1.2 سانتی‌متر تا 9 متر
• وزن: 5.6 گرم تا 200 کیلوگرم
• طول عمر: 1 تا 15 سال
• رژیم غذایی: گوشتخوار
• زیستگاه: تمام اقیانوس‌ها
• جمعیت: نامشخص
• وضعیت بقا: بحرانی (1 گونه)، در معرض خطر (2 گونه)، آسیب‌پذیر (2 گونه)، نزدیک به تهدید (1 گونه)، کمترین نگرانی (304 گونه)، اطلاعات ناکافی (376 گونه)

ویژگی‌های شگفت‌انگیز سرپایان

سرپایان، ساکنان زیرک و پرجنب‌وجوش اقیانوس‌ها، از تنوع چشمگیری در اندازه و شیوه زندگی برخوردارند. همگی آن‌ها حداقل هشت بازو و یک منقار شبیه به طوطی دارند. نکته جالب دیگر، وجود سه قلب در این موجودات است که خون آبی‌رنگ آن‌ها را به گردش درمی‌آورند. این رنگ آبی به دلیل وجود مس در خون آن‌ها به جای آهن، که در خون انسان‌ها وجود دارد، ایجاد شده است.

برخی از گونه‌های سرپایان دارای بازوچه‌های مکنده برای گرفتن طعمه، چشمانی شبیه به دوربین عکاسی، پوستی با قابلیت تغییر رنگ و رفتارهای یادگیری پیچیده هستند. چشم اکثر سرپایان شباهت زیادی به چشم انسان دارد و دارای عنبیه، مردمک، عدسی و (در برخی موارد) قرنیه است. شکل مردمک در گونه‌های مختلف، متفاوت است.

سرپایان حیواناتی باهوش با مغزهایی نسبتا بزرگ هستند. بزرگترین آن‌ها، ماهی مرکب غول‌پیکر (حدود 9 متر طول و 200 کیلوگرم وزن) و کوچکترین آن‌ها، ماهی مرکب پیگمی و هشت‌پای لی‌لی‌پوت کالیفرنیا (کمتر از 1.2 سانتی‌متر) هستند. طول عمر اکثر سرپایان بین یک تا دو سال است و حداکثر به پنج سال می‌رسد، به جز ناتیلوس‌ها که می‌توانند تا 15 سال عمر کنند.

گونه‌های مختلف سرپایان

بیش از 800 گونه زنده از سرپایان وجود دارد که به طور کلی به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند: ناتیلوس‌سانان (Nautiloidea) که تنها گونه بازمانده از آن، ناتیلوس است و کله‌اوده‌سانان (Coleoidea) که شامل ماهی‌های مرکب، سپیداج، هشت‌پاها و ناتیلوس کاغذی می‌شوند. ساختارهای طبقه‌بندی این موجودات همچنان مورد بحث و بررسی هستند.

• ناتیلوس‌ها: دارای پوسته‌ای مارپیچی، حرکت آرام و زیستگاه در آب‌های عمیق هستند و بیش از 90 بازو دارند.
• ماهی‌های مرکب: به طور کلی بدن آن‌ها به شکل اژدر، سرعت حرکتشان زیاد است و پوسته داخلی نازک و انعطاف‌پذیری به نام "قلم" دارند. مردمک چشم آن‌ها دایره‌ای شکل است.
• سپیداج (Cuttlefish): ظاهری شبیه به ماهی مرکب دارند، اما بدنشان تنومندتر است و یک پوسته داخلی پهن به نام "استخوان سپیداج" دارند. آن‌ها با حرکت دادن باله‌های بدن خود در آب حرکت می‌کنند و در ستون آب یا کف دریا زندگی می‌کنند. مردمک چشم سپیداج‌ها به شکل حرف W است.
• هشت‌پاها: بیشتر در آب‌های عمیق زندگی می‌کنند، پوسته ندارند و می‌توانند با شنا کردن یا راه رفتن روی دو بازوی خود حرکت کنند. مردمک چشم آن‌ها مستطیلی شکل است.

زیستگاه و پراکندگی سرپایان

سرپایان در تمامی آب‌های اصلی کره زمین، عمدتاً اما نه منحصراً آب‌های شور، یافت می‌شوند. بیشتر گونه‌ها در عمق بین 2 تا 240 متری زندگی می‌کنند، اما برخی از آن‌ها می‌توانند در عمق نزدیک به 1000 متری نیز زنده بمانند.

برخی از سرپایان به دنبال منابع غذایی خود مهاجرت می‌کنند، ویژگی‌ای که احتمالاً به آن‌ها اجازه داده است میلیون‌ها سال زنده بمانند. برخی دیگر، هر روز به صورت عمودی مهاجرت می‌کنند، بیشتر روز را در اعماق تاریک برای پنهان شدن از شکارچیان سپری می‌کنند و شب‌ها برای شکار به سطح آب می‌آیند.

رژیم غذایی سرپایان

سرپایان همگی گوشتخوار هستند. رژیم غذایی آن‌ها بسته به گونه متفاوت است، اما می‌تواند شامل هر چیزی از سخت پوستان گرفته تا ماهی، دوکفه‌ای‌ها، عروس‌های دریایی و حتی سایر سرپایان باشد. آن‌ها شکارچی و لاشخور هستند و ابزارهای متعددی برای کمک به آن‌ها دارند.

آن‌ها طعمه خود را با بازوهایشان گرفته و نگه می‌دارند و سپس با استفاده از منقار خود آن را به قطعات کوچک‌تر تقسیم می‌کنند. در ادامه، غذا با استفاده از رادولا، ساختاری زبانی‌شکل با دندانه‌های ریز، که گوشت را می‌تراشد و به داخل دستگاه گوارش سرپایان می‌کشد، پردازش می‌شود.

رفتارهای منحصربه‌فرد سرپایان

بسیاری از سرپایان، به ویژه هشت‌پاها، موجوداتی باهوش و توانمند در حل مسائل و فرار هستند. برای پنهان شدن از شکارچیان - یا طعمه خود - می‌توانند ابری از جوهر پرتاب کنند، خود را در شن دفن کنند، رنگ خود را تغییر دهند، یا حتی پوست خود را درخشان کنند، مانند یک کرم شب‌تاب نور ساطع کنند. تغییرات رنگ پوست از طریق انبساط یا انقباض کیسه‌های حاوی رنگدانه در پوست به نام کروماتوفورها ایجاد می‌شود.

سرپایان به دو روش در آب حرکت می‌کنند. در حالت حرکت با دم، آن‌ها با تکان دادن باله‌ها و بازوهای خود حرکت می‌کنند. در حالت حرکت با سر، آن‌ها با استفاده از رانش جت حرکت می‌کنند: ماهیچه‌ها مانتو خود را با آب پر می‌کنند و سپس آن را با فشار بیرون می‌ریزند که آن‌ها را به جلو می‌راند. ماهی‌های مرکب سریع‌ترین موجودات دریایی هستند. برخی از گونه‌ها می‌توانند با سرعت 8 متر در ثانیه حرکت کنند و در مهاجرت‌های پایدار با سرعت 0.3 متر در ثانیه حرکت کنند.

تولیدمثل در سرپایان

سرپایان دارای جنسیت نر و ماده هستند و جفت‌گیری معمولاً شامل رفتارهای جفت‌گزینی است که اغلب شامل تغییرات رنگ پوست می‌شود و بسته به گونه متفاوت است. برخی از گونه‌های سرپایان به صورت دسته‌جمعی برای جفت‌گیری جمع می‌شوند. نر بسته‌های اسپرم را از طریق بازوی تغییر یافته یا اندام تناسلی خود به داخل حفره مانتوی ماده منتقل می‌کند. ماده‌ها معمولاً چندشوهری هستند، به این معنی که می‌توانند توسط چندین نر بارور شوند. ماده‌ها تخم‌های زرده‌دار بزرگی را به صورت دسته‌ای در کف اقیانوس می‌گذارند و در هر کپسول تخم بین 5 تا 30 تخم و در هر تخم 4 تا 6 جنین وجود دارد.

در بسیاری از گونه‌ها، نرها و ماده‌ها هر دو مدت کوتاهی پس از تخم‌ریزی می‌میرند. با این حال، ماده‌های هشت‌پا از خوردن دست می‌کشند، اما زنده می‌مانند تا از تخم‌های خود مراقبت کنند، آن‌ها را تمیز نگه دارند و از آن‌ها در برابر شکارچیان محافظت کنند. دوره بارداری بسته به گونه و شرایط می‌تواند ماه‌ها طول بکشد: به عنوان مثال، یک هشت‌پای اعماق دریا به نام Graneledone boreopacifica دوره بارداری 4.5 ساله دارد.

شناسایی نوزادان گونه‌های مختلف سرپایان دشوار است. برخی از سرپایان جوان آزادانه شنا می‌کنند و از "برف دریایی" (ذرات ریز مواد غذایی معلق در آب) تغذیه می‌کنند تا بالغ شوند، در حالی که برخی دیگر در بدو تولد شکارچیان ماهری هستند.

وضعیت بقا

در فهرست قرمز اتحادیه بین‌المللی حفاظت از طبیعت (IUCN) 686 گونه از رده سرپایان ثبت شده است. یک گونه به عنوان بحرانی (Opisthoteuthis chathamensis)، دو گونه در معرض خطر (O. mero و Cirroctopus hochbergi)، دو گونه آسیب‌پذیر (O. calypso و O. massyae) و یک گونه نزدیک به تهدید (سپیداج غول‌پیکر استرالیایی، Sepia apama) فهرست شده‌اند. از بقیه، 304 گونه کمترین نگرانی و 376 گونه اطلاعات ناکافی دارند. گونه‌های جنس Opisthoteuthis از هشت‌پاها در کم‌عمق‌ترین آب‌های اقیانوس‌ها زندگی می‌کنند و گونه‌هایی هستند که بیشتر از همه در معرض تهدید تورهای کف‌روبی تجاری در آب‌های عمیق قرار دارند.

سرپایان به سرعت تولیدمثل می‌کنند و ماهیگیری بیش از حد معمولاً مشکلی ایجاد نمی‌کند. ناکر (صدف مروارید) ناتیلوس در ایالات متحده و سایر نقاط جهان ارزشمند است و اگرچه ناتیلوس‌ها در فهرست قرمز IUCN ثبت نشده‌اند، اما از سال 2016 تحت کنوانسیون تجارت بین‌المللی گونه‌های در معرض خطر (CITES) محافظت شده‌اند.