آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه می توانید آب دریا را تصفیه کرده و قابل نوشیدن کنید یا چگونه می توانید نمک را از آب دریا جدا کنید؟ این کار واقعاً بسیار ساده است. دو روش رایج برای این کار تقطیر و تبخیر هستند، اما روش های دیگری نیز برای جداسازی این دو ترکیب وجود دارد.

جداسازی نمک و آب از طریق تقطیر

شما می توانید آب را بجوشانید یا تبخیر کنید و نمک به صورت جامد باقی خواهد ماند. اگر می خواهید آب را جمع آوری کنید، می توانید از تقطیر استفاده کنید. این کار به این دلیل پاسخ می دهد که نمک نقطه جوش بسیار بالاتری نسبت به آب دارد. یکی از روش های جداسازی نمک و آب در خانه این است که آب نمک را در یک قابلمه با درپوش بجوشانید. درپوش را کمی جابه جا کنید تا آبی که روی درپوش متراکم می شود، در کنار آن به یک ظرف جداگانه بریزد. تبریک! شما اکنون آب مقطر تهیه کرده اید. وقتی تمام آب بخار شود، نمک در قابلمه باقی خواهد ماند.

جداسازی نمک و آب از طریق تبخیر

تبخیر به همان روش تقطیر عمل می کند، فقط با سرعت کمتری. آب نمک را در یک تابه کم عمق بریزید. با تبخیر آب، نمک باقی خواهد ماند. شما می توانید با بالا بردن دما یا وزش هوای خشک بر روی سطح مایع، این روند را تسریع کنید. یک روش دیگر این است که آب نمک را روی یک تکه کاغذ ساخت و ساز تیره یا فیلتر قهوه بریزید. این کار بازیابی بلورهای نمک را آسان تر می کند.

جداسازی نمک و آب: روش های دیگر

یک روش دیگر برای جداسازی نمک از آب، استفاده از اسمز معکوس است. در این فرآیند، آب از طریق یک فیلتر نفوذپذیر فشار داده می شود که باعث افزایش غلظت نمک در حالی که آب خارج می شود، می گردد. در حالی که این روش مؤثر است، پمپ های اسمز معکوس نسبتاً گران هستند. با این حال، می توان از آن ها برای تصفیه آب در خانه یا هنگام کمپینگ استفاده کرد.

الکترو دیالیز نیز می تواند برای تصفیه آب استفاده شود. در اینجا، یک آند دارای بار منفی و یک کاتد دارای بار مثبت در آب قرار می گیرند و توسط یک غشاء متخلخل جدا می شوند. هنگامی که جریان برق به این سیستم اعمال می شود، آند و کاتد یون های مثبت سدیم و منفی کلر را جذب می کنند و آب تصفیه شده باقی می ماند. توجه: این فرآیند به طور قطع آب را ایمن برای نوشیدن نمی کند، زیرا ممکن است آلاینده های بدون بار باقی بمانند.

یک روش شیمیایی برای جداسازی نمک و آب شامل اضافه کردن اسید دکانیک به آب نمک است. این محلول گرم می شود و پس از خنک شدن، نمک از آن رسوب می کند و به کف ظرف می افتد. آب و اسید دکانیک به لایه های جداگانه می نشینند، بنابراین آب می تواند خارج گردد.