مادربزرگ تابستانها تا وقتی آفتاب وسط آسمان بود، نمیگذاشت در حیاط بازی کنیم. میگفت اگر آفتاب زیاد روی سرت بتابد، خوندماغ میشوی و البته این را برای ترساندن ما نمیگفت؛ به آن اعتقاد داشت.
حتما تاکنون افراد زیادی را دیدهاید که خوندماغ شدهاند. شاید هم خودتان بارها دچار این مشکل شده باشید.
عقاید متفاوتی در مورد خوندماغ وجود دارد؛ حتی بعضی معتقدند اگر کسی خیلی خوندماغ شود حتما سرطان یا بیماری صعبالعلاجی دارد در حالی که دکتر ابراهیم رزمپا، متخصص گوش و حلق و بینی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران میگوید: خیلی وقتها مشکل فقط خشکی مخاط است.
بالکانیزاسیون مفهومی است که به فرآیند تقسیم یا تجزیه یک کشور یا منطقه بزرگ به واحدهای کوچکتر و اغلب همگن از نظر قومی، فرهنگی یا مذهبی اشاره دارد. این اصطلاح برای اولین بار در قرن نوزدهم و در پی تجزیه شبه جزیره بالکان از امپراتوری عثمانی به وجود آمد. امروزه، بالکانیزاسیون نه تنها به عنوان یک پدیده تاریخی، بلکه به عنوان نمادی از فروپاشی دولت های چندقومیتی و ایجاد تنش های قومی و سیاسی در سراسر جهان شناخته می شود. این فرآیند اغلب با جنبش های ملی گرایی، استقلال طلبی و ضداستعماری همراه است و می تواند منجر به درگیری های داخلی، جنگ های قومی و حتی نسل کشی شود. در این محتوا، به بررسی مفهوم بالکانیزاسیون، ریشه های تاریخی آن، تأثیراتش در مناطق مختلف جهان و تفاوت آن با فرآیندهای مشابه مانند دِوُلوسیون می پردازیم.
زعفران گیاهی است که به خانواده زنبق و سوسن تعلق دارد. بیش از 80 گونه مختلف زعفران وجود دارد که در جنوب اروپا، خاومیانه، آسیای مرکزی، چین و آفریقا یافت می شوند. زعفران را می توان از مراتع کوهستانی، دامنه های صخره ای، خارزارها و زمین های جنگلی به دست آورد. زعفران تحمل دمای پایین و آب و هوای سرد را دارد. در ارتفاعات بالا می توان گل های زیبای زعفران را دید که از برف بیرون زده اند. انسان ها 500 سال قبل از میلاد مسیح کشت زعفران را آغاز کردند. این گیاه را می توان به صورت چاشنی، به عنوان رنگ و در مصارف پزشکی مورد استفاده قرار داد.