استروئیدها دسته‌ای بزرگ از ترکیبات آلی هستند که در بدن موجودات زنده، از جمله انسان، نقش‌های حیاتی ایفا می‌کنند. استروژن، پروژسترون و تستوسترون از جمله استروئیدهای مهم در بدن انسان هستند و کلسترول نیز یکی دیگر از استروئیدهای شناخته‌شده است.

آزمایشگاهشیمیبدون شیشه آلات چه معنایی دارد؟ شیشه آلات آزمایشگاهی به دلیل تنوع و کارکرد گسترده ای که دارند، برای انجام آزمایش ها و تحلیل ها بسیار حائز اهمیت هستند.

شیر یکی از نوشیدنی های پرکاربرد در سراسر جهان است که به دلیل خواص غذایی و طعم ملایم آن مورد توجه قرار گرفته است. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که شیر اسیدی است یا قلیایی؟ این سوال ممکن است برای بسیاری از افراد، به ویژه کسانی که از شیر برای کاهش اسید معده استفاده می کنند، گیج کننده باشد. در واقع، شیر با pH حدود 6.5 تا 6.7، کمی اسیدی است، اما برخی آن را نزدیک به خنثی می دانند. در این مطلب، به بررسی دقیق تر اسیدیته شیر، عوامل مؤثر بر تغییرات pH آن و تأثیر باکتری ها بر طعم و ویژگی های شیر می پردازیم.

اتانول، که با نام‌های الکل اتیلیک، EtOH، الکل غلات و الکل خالص نیز شناخته می‌شود، نوعی الکل است که در نوشیدنی‌های الکلی یافت شده و به طور گسترده در آزمایشگاه‌ها و صنایع شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.