در دنیایشیمیو زیستشناسی،چربیهادستهای ازلیپیدهاهستند که از تریاسترهای گلیسرول و اسیدهای چرب (تریگلیسیریدها) تشکیل شدهاند. از آنجایی که این مواد ترکیبات آلی بر پایه کربن وهیدروژنهستند، معمولاً در حلالهای آلی حل میشوند و در آب نامحلولاند.چربیهادردمای اتاقجامدهستند.
هیدرولیز یک واکنش شیمیایی است که در آن آب نقش اساسی در تجزیه مواد به اجزای کوچکتر ایفا میکند. در واقع، آب به شکستن پیوندهای شیمیایی مواد کمک کرده و آنها را به مولکولهای سادهتری تبدیل میکند.
وقتی در اکثر نقاط کشور مردم از برف و سرما در مضیقه قرار می گیرند، بیشتر جزایر خلیج فارس دوره آب و هوای دلپذیرشان را سپری می کنند. گیاهان و گل های خاص آن دوره زیبایی و شکوفایی را تجربه می کنند و ساکنان محلی و مسافران با لباس های خنک از لطافت هوا استفاده می کنند.
در میان یکی از مهم ترین خلیج های دنیا و شاید مهم ترین خلیج دنیا، جزایری متعلق به کشور باستانی ایران وجود دارند که بی شک هر بیگانه ای به آنها رشک می ورزد.