در علم شیمی،نرمالیته(Normality) یک روش برای بیانغلظتیک محلول است. به زبان ساده، نرمالیته نشان میدهد که چه مقدار از ماده حلشونده (solute) در یک لیتر محلول وجود دارد، اما با یک تفاوت مهم: به جای استفاده از جرم مولی، ازوزن اکیوالان(gram equivalent weight) استفاده میشود.
استروئیدها دستهای بزرگ از ترکیبات آلی هستند که در بدن موجودات زنده، از جمله انسان، نقشهای حیاتی ایفا میکنند. استروژن، پروژسترون و تستوسترون از جمله استروئیدهای مهم در بدن انسان هستند و کلسترول نیز یکی دیگر از استروئیدهای شناختهشده است.
اطلس نشنال جئوگرافیک (ویرایش نهم، منتشر شده در سال ۲۰۱۱) تخمینی از جمعیت مناطق شهری بزرگترین شهرهای جهان ارائه داده است. این شهرها که جمعیتی بالغ بر ۱۰ میلیون نفر دارند، "مگاشهر" نامیده میشوند. ارقام جمعیتی که در ادامه میآید، بر اساس تخمینهای سال ۲۰۰۷ است.
هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای (PAH) دستهای از ترکیبات آلی هستند که از اتصال دو یا چند حلقه بنزنی به یکدیگر تشکیل شدهاند. این حلقهها در یک یا چند وجه مشترک هستند و الکترونهای غیرمتمرکز دارند.
در کشور شیلی، صنعت جلبک دریایی، پشتوانه ای برای تقویت اقتصاد جوامع روستایی، فراهم کردن امنیت غذایی و مورد علاقه سرآشپزها است. در منطقه آمریکای لاتین 34 میلیون نفر امنیت غذایی ندارند و حدود 47 درصد از مردم در مناطق روستایی و با درآمدهای اندک زندگی می کنند. در کشور شیلی که در این منطقه قرار دارد با کشت و پرورش جلبک های دریایی، صنعتی نسبتاً پرسود برای 30000 نفر به وجود آمده است.
شیلی 750 گونه جلبک دریایی دارد. این کشور غذاهایی سنتی دارد که در آنها از جلبک به عنوان جایگزین گوشت استفاده می شود. جلبک دریایی از لحاظ عطر و طعم محبوبیت زیادی در این کشور دارد و از میزان بالایی از اسید آمینه گلوتامات مونو سدیم برخوردار است.