داستان تکامل نهنگ‌ها، روایتی از دگرگونی موجوداتی کوچک به جاندارانی عظیم‌الجثه است. تصور کنید نهنگ‌های خاکستری و نهنگ‌های اسپرم چند تنی امروزی، نوادگان پستانداران کوچک و سگ‌مانندی باشند که 50 میلیون سال پیش در بستر رودخانه‌های آسیای مرکزی زندگی می‌کردند! نهنگ‌ها نمونه‌ای شگفت‌انگیز از تکامل تدریجی پستانداران از زندگی کاملاً زمینی به زندگی کاملاً دریایی هستند و در این مسیر، سازگاری‌های متعددی مانند بدن‌های کشیده، پاهای پرده‌دار و حفره‌های تنفسی (سوراخ‌های بینی) پیدا کرده‌اند.

بلیز، کشوری واقع در آمریکای مرکزی، با همسایگانی چون مکزیک در شمال، گواتمالا در جنوب و غرب، و دریای کارائیب در شرق، مقصدی جذاب برای گردشگران و پژوهشگران است. این سرزمین، گنجینه‌ای از فرهنگ‌ها و زبان‌های گوناگون را در خود جای داده و با تراکم جمعیتی پایین، طبیعتی بکر و دست نخورده را به نمایش می‌گذارد. بلیز، با داشتن تنها ۱۴ نفر در هر کیلومتر مربع، کمترین تراکم جمعیتی را در میان کشورهای آمریکای مرکزی دارد. این کشور به خاطر تنوع زیستی فوق‌العاده و اکوسیستم‌های منحصربه‌فردش شهرت جهانی دارد.

کیتین یک پلیمر طبیعی و فراوان با فرمول شیمیایی [(C8H13O5N)n] است که از واحدهای N-استیل گلوکزآمین تشکیل شده و این واحدها از طریق پیوندهای کووالانسی β-(1→4) به هم متصل می‌شوند. N-استیل گلوکزآمین مشتقی از گلوکز است.

گروه عاملی بوتیل از چهار اتم کربن تشکیل شده است. این چهار اتم کربن می‌توانند به چهار شکل مختلف به یک مولکول متصل شوند. هر یک از این آرایش‌ها، نام خاص خود را دارد تا بتوان مولکول‌های مختلفی را که ایجاد می‌کنند، از هم متمایز کرد. این نام‌ها عبارتند از: n-بوتیل، s-بوتیل (یا sec-بوتیل)، t-بوتیل (یا ترت-بوتیل) و ایزوبوتیل.