ایالات متحده آمریکا یکی از بزرگترین و پیشرفته ترین کشورهای جهان به شمار می رود. این کشور با داشتن ۵۰ ایالت و یک پایتخت ملی،واشنگتندی سی، دارای تنوع فرهنگی و جغرافیایی قابل توجهی است. در حالی که برخی از بزرگترین و معروف ترین شهرهای ایالات متحده مانند نیویورک و لس آنجلس پایتخت ایالت خود نیستند، بسیاری از شهرهای دیگر که به عنوان پایتخت ایالت ها شناخته می شوند، جمعیت های چشمگیری دارند و نقش مهمی در سیاست گذاری و اداره امور ایالات ایفا می کنند. در این مقاله به معرفی بزرگترین پایتخت های ایالات متحده و بررسی ابعاد مختلف این شهرها می پردازیم.
کیتین یک پلیمر طبیعی و فراوان با فرمول شیمیایی [(C8H13O5N)n] است که از واحدهای N-استیل گلوکزآمین تشکیل شده و این واحدها از طریق پیوندهای کووالانسی β-(1→4) به هم متصل می‌شوند. N-استیل گلوکزآمین مشتقی از گلوکز است.
بسته بندی فعال و هوشمند به نوعی از بسته بندی مواد غذایی گفته می شود که نسبت به تغییراتی که در طول مدت نگهداری ماده غذایی رخ می دهد حساس است و به آن واکنش نشان می دهد. بسته بندی فعال وهوشمند، در میان پژوهش های جدید در صنعت بسته بندی جای ویژه ای برای خود باز کرده است. به عنوان مثال مشخص شده استفاده از این نوع بسته بندی برای محصولات گوشتی و ماهیچه ای مزایای زیادی دارد.
ترکیبات بسته بندی های هوشمند طوری طراحی شده اند که با مواد غذایی پیوند می خورند به طوری که یا از ماده غذایی بسته بندی شده خارج می شوند یا جذب ماده غذایی می شوند. البته امکان استفاده از بسته بندی هوشمند برای مواد غذایی به نوع محصول غذایی بستگی دارد. یعنی محصول باید بتواند در مقابل تغییرات دما در طول زمان مقاومت لازم را داشته باشد.