آیا میدانستید که میتوانید با استفاده از شیر، پیامهای مخفی بنویسید؟ شیر یک مادهی در دسترس و ارزان است که به عنوان جوهر نامرئی عمل میکند. با استفاده از این روش ساده، میتوانید پیامهای پنهانی خود را بنویسید، آن را خشک کنید و ناپدید شدن آن را تماشا کنید. در ادامه، با روش استفاده از شیر به عنوان جوهر نامرئی و آشکار کردن پیامهای سری آشنا میشوید.
واپاشی رادیواکتیو، فرایندی خودبهخودی است که طی آن یک هسته اتم ناپایدار به قطعات کوچکتر و پایدارتر تجزیه میشود. اما چرا برخی هستهها واپاشی میکنند و برخی دیگر نه؟
ما روزانه چیزهایی را تجربه می کنیم كه با هم بسیار متفاوتند و طبیعی است که آن چه را كه دوست داریم یا ارزشمندتر می دانیم بعداً بهتر می توانیم به یاد آوریم.
به این ترتیب برخی از خاطرات در تمام عمر هم به یادمان می مانند درحالی كه بقیه به سرعت فراموش می شوند. دلیل این وضعیت آن است كه خاطره ها در طول مدت خواب برایمان تكرار می شوند و همین آنها را تثبیت می كند و بر آن چه بعدها به یاد می آوریم اثر می گذارد.
نیروهای بین مولکولی (Intermolecular Forces یا IMFs) نیروهای فیزیکی هستند که بین مولکولها عمل میکنند. این نیروها را نباید با نیروهای درون مولکولی اشتباه گرفت که اتمها را در یک مولکول واحد کنار هم نگه میدارند. تفاوت کلیدی این است که نیروهای بین مولکولی به مراتب ضعیفتر از نیروهای درون مولکولی هستند.
اعداد کوانتومی، مقادیری هستند که برای توصیف سطوح انرژی موجود در اتمها و مولکولها به کار میروند. به عبارت دیگر، هر الکترون در یک اتم یا یون، با چهار عدد کوانتومی مشخص میشود که این اعداد، وضعیت الکترون را تعیین کرده و به حل معادله شرودینگر برای اتم هیدروژن کمک میکنند.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید نیاکان ما، در واقع با 9 عنصر شیمیایی آشنایی داشتند. این عناصر شاملطلا،نقره،مس،آهن،سرب،قلع،جیوه،گوگردوکربنمی شدند. ویژگی بارز این عناصر، وجود آنها به شکل خالص در طبیعت یا قابلیت استخراج نسبتاً آسان آنها بود.
شاید وقتی صحبت از بیوتکنولوژی میشود، بیشتر ذهنها به سمت تحقیقات پزشکی و دارویی برود، اما این علم نوین، کاربردهای بسیار گستردهتری دارد. بیوتکنولوژی با بهرهگیری از روشهای مطالعه، شبیهسازی و تغییر ژنها، صنایع مختلفی را متحول کرده است. آنزیمها به بخشی جداییناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل شدهاند و بسیاری با بحثهای پیرامون استفاده از محصولات تراریخته (GMO) در غذاها آشنا هستند. صنعت کشاورزی در قلب این مباحث قرار دارد، اما از زمان جرج واشنگتن کارور، بیوتکنولوژی کشاورزی بیشمار محصولات جدید تولید کرده که پتانسیل بهبود زندگی ما را دارند.