اگر از طرفداران فیلمهای ترسناک و هالووین باشید، حتماً نام "اکتوپلاسم" به گوشتان خورده است. مادهای سبز و لزج که اسلایمر در فیلم Ghostbusters از خود به جا میگذاشت. اما آیا این ماده فقط ساخته و پرداخته تخیلات سینمایی است یا در دنیای واقعی هم وجود دارد؟
اووبلک نام نوعی ماده لزج در کتاب دکتر زئوس بود که میتوانست کل یک پادشاهی را به هم بریزد. اووبلکی که شما برای یک پروژهی علمی میتوانید بسازید، چسبناک نیست، اما خواص جالبی هم از جامدات و هم از مایعات دارد. به طور معمول مانند یک مایع یا ژله عمل میکند، اما اگر آن را در دست خود فشار دهید، مانند یک جامد به نظر میرسد. این یک پروژهی ساده است که فقط 10 تا 15 دقیقه طول میکشد.
واژه "سرامیک" از کلمه یونانی "keramikos" به معنای "سفالگری" گرفته شده است. اگرچه قدیمیترینسرامیکهاسفال بودند، اما این اصطلاح طیف گستردهای از مواد، از جمله برخی عناصر خالص را در بر میگیرد. به طور کلی،سرامیکیک مادهجامدغیرفلزی و غیرآلی است که معمولاً بر پایه اکسید، نیترید، بورید یا کاربید ساخته شده و در دمای بالا پخته میشود.
اسید استیک (CH3COOH)، که با نام اتانوئیک اسید نیز شناخته میشود، یک ترکیب شیمیایی آلی است. این ماده به دلیل بوی تند و طعم ترش مشخصهاش، به عنوان طعم و عطر اصلی سرکه شناخته میشود. جالب است بدانید که سرکه به طور معمول حاوی 3 تا 9 درصد اسید استیک است.