بیکن، سلطان بیچون و چرای دنیای غذاست! میتوانید هر برش آن را با لذت نوش جان کنید، در ساندویچها از آن لذت ببرید، شکلاتهای طعمدار شده با بیکن را امتحان کنید یا حتی از بالم لب با طعم بیکن استفاده کنید. اما چیزی که بیکن را از همه متمایز میکند، عطر بینظیر آن هنگام سرخ شدن است. بوی آن در تمام ساختمان پخش میشود و حتی پس از تمام شدن پخت و پز، عطر دلانگیزش باقی میماند. اما راز این عطر وسوسهانگیز چیست؟ علم به این سوال پاسخ میدهد. علمشیمیترکیبات معطر بیکن را توضیح میدهد و علم زیستشناسی، میل و اشتیاق ما به آن را توجیه میکند.
نیتروژن، این عنصر حیاتی، در سراسر طبیعت در حال چرخش است و نقشی اساسی در حیات ایفا میکند. نیتروژن جزء اصلی اسیدهای آمینه، پروتئینها و مواد ژنتیکی است و تقریباً 78% از جو زمین را تشکیل میدهد. اما نیتروژن گازی به خودی خود قابل استفاده برای موجودات زنده نیست و باید به شکلهای دیگری تثبیت شود. در ادامه به بررسی مراحل اصلی این چرخه حیاتی میپردازیم.
غزل شمارهی 69
پرچم های کشورهای اسکاندیناوی و مناطق شمال اروپا نه تنها نمادهای ملی این کشورها هستند، بلکه هر کدام داستان های تاریخی و فرهنگی منحصر به فردی را در خود جای داده اند. این پرچم ها با الهام از صلیب اسکاندیناوی (Nordic Cross) طراحی شده اند، طرحی که نخستین بار در پرچم دانمارک به نام «دانه بروگ» ظاهر شد و بعدها به سایر کشورهای منطقه گسترش یافت. هر پرچم با رنگ ها و جزئیات خاص خود، هویت وتاریخکشور یا منطقه مربوطه را به نمایش می گذارد. در این محتوا، به بررسی پرچم های رسمی و غیررسمی کشورهای اسکاندیناوی و مناطق شمال اروپا می پردازیم و داستان های پشت هر یک از این نمادهای ملی را کشف می کنیم.
آیا می خواهید شخصیت تان را تغییر دهید؟ اگر شما هم مثل بیشتر مردم باشید، پاسخ تان مثبت است. پنج جنبه کلیدی شخصیتی از نگاه روانشناسان عبارت است از: برونگرایی (لذت بردن از بودن با دیگران)؛ وجدان؛ باز بودن؛ توافق؛ روان رنجوری (پاسخ به عوامل استرس زا با افسردگی یا اضطراب). در یک تحقیق در آمریکا، اکثر قریب به اتفاق پاسخ دهندگان گفتند می خواهند یک یا بیشتر از یک جنبه از شخصیت شان را تغییر دهند.
غزل شمارهی 181
در این مطلب با قواعد جمع بستن در زبان انگلیسی آشنا می شوید و یاد می گیرید که جمع بستن در انگلیسی به چه شکل است
در سری آموزش های اصطلاحات پرکاربرد زبان انگلیسی در این مطلب پرکاربردترین اصطلاحات امریکایی را ملاحظه می نمایید. نظرات و پیشنهادات خود را با ما در میان بگذارید.