قانون نسبتهای معین، به همراه قانون نسبتهای چندگانه، پایههای اصلی مطالعه استوکیومتری در شیمی را تشکیل میدهند. این قانون که با نامهای قانون پروست یا قانون ترکیب ثابت نیز شناخته میشود، بیان میکند که یک ترکیب شیمیایی همواره دارای عناصر یکسان با نسبت جرمی ثابت است.
غزل شمارهی 265
ما روزانه چیزهایی را تجربه می کنیم كه با هم بسیار متفاوتند و طبیعی است که آن چه را كه دوست داریم یا ارزشمندتر می دانیم بعداً بهتر می توانیم به یاد آوریم.
به این ترتیب برخی از خاطرات در تمام عمر هم به یادمان می مانند درحالی كه بقیه به سرعت فراموش می شوند. دلیل این وضعیت آن است كه خاطره ها در طول مدت خواب برایمان تكرار می شوند و همین آنها را تثبیت می كند و بر آن چه بعدها به یاد می آوریم اثر می گذارد.
نور سیاه یا نور فرابنفش (UV) یکی از جذاب ترین ابزارها برای کشف پدیده های نوری در دنیای اطراف ماست. بسیاری از مواد و اشیاء روزمره که در نور معمولی به نظر عادی می رسند، زیر نور سیاه به شکل شگفت انگیزی می درخشند. این درخشش ناشی از خاصیت فلورسانس است، یعنی توانایی مواد در جذب نور نامرئی فرابنفش و بازتاب آن به صورت نور مرئی. از آب تونیک و ویتامین ها تا سنگ های قیمتی و حتی بدن انسان، همه می توانند زیر نور سیاه جلوه های متفاوتی از خود نشان دهند. در این مطلب، به بررسی برخی از این مواد و پدیده های جالب می پردازیم و دلیل علمی این درخشش را توضیح می دهیم.
مولکولهای آمفیپاتیک دستهای از ترکیبات شیمیایی هستند که هم نواحی قطبی (آبدوست) و هم نواحی غیرقطبی (چربیدوست) دارند. این ویژگی منحصربهفرد، آنها را قادر میسازد تا هم در محیطهای آبی و هم در محیطهای چرب حل شوند و نقشهای حیاتی درشیمیو زیستشناسی ایفا کنند. این مولکولها با نامهای آمفیفیلیک یا آمفیفیل نیز شناخته میشوند. واژه آمفیفیل از ترکیب دو واژه یونانی "amphis" به معنی "هر دو" و "philia" به معنی "دوست داشتن" گرفته شده است که به خوبی بیانگر طبیعت دوگانه این مولکولها است.
اسیدهای آمینه، اجزای سازنده پروتئینها هستند و نقش حیاتی در بدن ایفا میکنند. اما برخی از این اسیدهای آمینه، به ناماسیدهای آمینه ضروری، از اهمیت ویژهای برخوردارند. چرا؟ زیرا بدن قادر به تولید آنها نیست و باید از طریقتغذیهو رژیم غذایی مناسب به دست آیند.
اصطلاح اقتصاد خانواده، به بهره وري اقتصادي تمام افراد خانواده، از جمله کسانی که در داخل خانه كار مي كنند اطلاق می شود.
در رابطه با اقتصاد خانواده چند نکته کلیدی وجود دارد:
• در اقتصاد خانواده، خانواده ها محصولات کشاورزی، کالاهای تولیدی و خدمات را برای عرضه در بازار توليد مي كنند.
• انقلاب صنعتی تا حد زیادی به اقتصاد خانواده پايان داد چراکه پس از آن مردان حوزه هاي عمومی از سیاست گرفته تا اقتصاد، تجارت و قانون را اشغال کردند در حالی که زنان حوزه داخلی خانواده شامل نگهداری از فرزند، خانه داری و تعلیم و آموزش دینی را اداره مي كردند.
غزل شمارهی 288