پروتئین فلورسنت سبز یا GFP، پروتئینی است که به طور طبیعی در عروس دریاییAequorea victoriaیافت میشود. این پروتئین پس از خالصسازی، زیر نور معمولی به رنگ زرد دیده میشود، اما در زیر نور خورشید یا اشعه ماوراء بنفش، درخشش سبز خیرهکنندهای دارد. مکانیسم عمل GFP به این صورت است که نور پرانرژی آبی و فرابنفش را جذب کرده و آن را به شکل نور سبز با انرژی کمتر و از طریق فلورسانس بازتاب میکند.
رقابت بین نخبگان ورزشی در بازی های المپیک همیشه بحث و گفت و گوهای زیادی را به همراه می آورد. یکی از این بحث ها درباره نقش استعداد و تمرین در عملکرد ورزشکاران است. با بررسی بازی های المپیک به پنج نکته و نظر درباره نقش این دو در کسب موفقیت دست می یابید.
امروزه نیز همچون گذشته ایرانیان نوروز را جشن می گیرند که این جشن کمابیش از الگوهای زمان هخامنشیان پیروی می کند. در دوران ساسانیان مقدمات نوروز دست کم 25 روز پیش از نوروز آغاز می شد. 11 ستون یادبود از آجر گلی که هر کدام به یک ماه از سال اختصاص داشت در حیاط سلطنتی بر پا می شد. دانه های مختلف شامل گندم، جو، عدس، لوبیا و ... در بالای ستون ها کاشته می شد که در هنگام نوروز به سبزه های باشکوهی تبدیل می شدند.
در تحقیقات بیوتکنولوژی، مهندسی پروتئین نقش کلیدی در طراحی و اصلاح پروتئینها ایفا میکند. تکنیکهای خالصسازی پروتئین، ویژگیهای پروتئینها را برای کاربردهای صنعتی خاص بهینه میکنند.
تقطیر یک فرآیند جداسازی مهم در زمینه های شیمی، صنعت و علوم غذایی است. در اینجا، تعریف تقطیر و نگاهی به انواع و کاربردهای آن ارائه می شود.