بدن انسان، همانند هر پدیده طبیعی دیگری، از عناصر و ترکیبات شیمیایی مختلفی تشکیل شده است. در اینجا به بررسی مختصر ترکیب شیمیایی بدن انسان بالغ، از نظر عناصر و ترکیبات اصلی میپردازیم.
آزئوتروپ (Azeotrope) یا مخلوط آزئوتروپی، یک ترکیب مایع است که در طی فرآیند تقطیر، ترکیب شیمیایی و نقطه جوش خود را حفظ میکند. به عبارت دیگر، وقتی یک آزئوتروپ را میجوشانیم، بخاری که تولید میشود دقیقاً همان ترکیب مایع اولیه را دارد.
در دنیایشیمیو زیستشناسی،چربیهادستهای ازلیپیدهاهستند که از تریاسترهای گلیسرول و اسیدهای چرب (تریگلیسیریدها) تشکیل شدهاند. از آنجایی که این مواد ترکیبات آلی بر پایه کربن وهیدروژنهستند، معمولاً در حلالهای آلی حل میشوند و در آب نامحلولاند.چربیهادردمای اتاقجامدهستند.
تیمول فتالئین (Thymolphthalein) یک شناساگر اسید-باز است که در محدوده pH خاصی تغییر رنگ میدهد. این ماده شیمیایی در pH کمتر از 9.3 تا 10.5 بیرنگ است و در pH بالاتر از این محدوده، به رنگ آبی در میآید. در ادامه، دستورالعمل ساخت 100 میلیلیتر محلول شناساگر pH تیمول فتالئین را خواهید آموخت. این محلول به عنوان یکشناساگر pHدر آزمایشگاهها و پروژههای علمی مختلف کاربرد دارد و به شما کمک میکند تا به سادگیاسیدی یا بازیبودن یک محلول را تشخیص دهید.