در کشور شیلی، صنعت جلبک دریایی، پشتوانه ای برای تقویت اقتصاد جوامع روستایی، فراهم کردن امنیت غذایی و مورد علاقه سرآشپزها است. در منطقه آمریکای لاتین 34 میلیون نفر امنیت غذایی ندارند و حدود 47 درصد از مردم در مناطق روستایی و با درآمدهای اندک زندگی می کنند. در کشور شیلی که در این منطقه قرار دارد با کشت و پرورش جلبک های دریایی، صنعتی نسبتاً پرسود برای 30000 نفر به وجود آمده است.
شیلی 750 گونه جلبک دریایی دارد. این کشور غذاهایی سنتی دارد که در آنها از جلبک به عنوان جایگزین گوشت استفاده می شود. جلبک دریایی از لحاظ عطر و طعم محبوبیت زیادی در این کشور دارد و از میزان بالایی از اسید آمینه گلوتامات مونو سدیم برخوردار است.
نافلزات گروهی از عناصر شیمیایی هستند که ویژگی های فلزات را ندارند و به دلیل خواص منحصر به فرد خود، نقش مهمی در علمشیمیو زندگی روزمره ایفا می کنند. این عناصر معمولاً رسانای ضعیف گرما و برق هستند، نقطه ذوب و جوش پایینی دارند و در دمای اتاق به صورت جامد، مایع یا گاز یافت می شوند. نافلزات بیشتر در سمت راست جدول تناوبی قرار گرفته اند و شامل عناصری مانند هیدروژن، کربن، نیتروژن و اکسیژن می شوند. در این محتوا، به بررسی تعریف، ویژگی ها و تفاوت های نافلزات با فلزات می پردازیم و نقش آن ها در طبیعت و صنعت را بررسی خواهیم کرد.
در آمریکا 70 درصد همه تولیدات و 80 درصد همه شغل ها هر ساله درنتیجه کسب و کارهای کوچک /بخش کارآفرینانه به وجود می آیند.
تأکیدی که در ایدئولوژی غرب به ویژه آمریکا بر کار به عنوان "بروز جوهر اصلی وجود انسان" شده است و این که حیات انسان با کار تبلور می یابد, نشانه اهمیت یافتن کار دراین جامعه به عنوان ارزش فی نفسه است.
خانواده آمریکایی
خانواده, اقتصاد و چشم انداز اجتماعی در آمریکا به طور اساسی تغییر شکل یافته است. بنیادی در این کشور به نام بنیاد نیروی کار آمریکای جدید و برنامه خانواده, در جهت آموزش فعالیت می کند و سیاست گذاران را در ارایه راه حل های جدید برای تقویت خانواده و کارآفرینی یاری می رساند