چگالی آب، وزن آب در هر واحد حجم آن است که به دمای آب بستگی دارد. مقدار معمولی که در محاسبات استفاده می شود، 1 گرم در میلی لیتر (1 g/ml) یا 1 گرم در سانتی متر مکعب (1 g/cm3) است. در حالی که می توانید چگالی را به 1 گرم در میلی لیتر گرد کنید، مقادیر دقیق تری نیز برای استفاده وجود دارد.

چگالی آب خالص به طور کمی کمتر از 1 g/cm3 است. یک جدول استاندارد مقادیر چگالی آب مایع را فهرست می کند. توجه داشته باشید که آب می تواند به حالت فوق سرد شده و به راحتی زیر نقطه انجماد معمولی خود مایع باقی بماند. حداکثر چگالی آب در حدود 4 درجه سانتی گراد رخ می دهد. یخ چگالی کمتری نسبت به آب مایع دارد، بنابراین روی آب شناور می شود.