در دنیای پیچیده شیمی، لیگاندها نقش کلیدی ایفا می‌کنند. یک لیگاند، اتم، یون یا مولکولی است که با اهدای یک یا چند الکترون از طریق پیوند کووالانسی، به یک اتم یا یون مرکزی متصل می‌شود. به بیان ساده‌تر، لیگاندها به عنوان گروه‌های کمپلکس کننده در شیمی کوئوردیناسیون عمل می‌کنند، اتم مرکزی را تثبیت کرده و واکنش‌پذیری آن را تعیین می‌کنند.
آفت قلع (Tin Pest) یا بیماری قلع، یک دگرگونی آلوتروپی درعنصر قلعاست. این پدیده زمانی رخ می‌دهد که قلع از فرم فلزی نقره‌ای براق خود (β فرم) به فرم خاکستری و شکننده (α فرم) تغییر شکل می‌دهد. این فرآیند که با نام‌های دیگری مانند طاعون قلع و جذام قلع نیز شناخته می‌شود، ماهیتی خودکاتالیزوری دارد؛ به این معنی که با آغاز تجزیه، سرعت آن به مرور افزایش می‌یابد.
نمادها و اصطلاحات
- + یعنی " به علاوه " یا "جمع "
- - یعنی " منها " یا " تفریق "
- × یعنی " ضرب در "
- ÷ یعنی " تقسیم بر "
- = یعنی " برابر است با "
- ≈ یعنی " تقریباً برابر است "
- n2 یعنی " مجذور کمیّتی معین "
غزل شماره‌ی 30
سرکه، یکی از قدیمی ترین و پرکاربردترین مواد در آشپزی و صنایع غذایی، از فرآیندتخمیراتانولبه اسید استیک تولید می شود. این فرآیند که توسط باکتری ها انجام می گیرد، سرکه را به یک مایع اسیدی با طعم متمایز تبدیل می کند. ترکیب اصلی سرکه شامل اسید استیک و آب است، اما بسته به نوع مواد اولیه و فرآیند تولید، ممکن است حاوی طعم دهنده ها و مواد افزودنی دیگری نیز باشد. در این محتوا، به بررسی ترکیبات شیمیایی سرکه، انواع آن و تفاوت های آن ها می پردازیم.
نقطه جوش الکل به نوع الکل مورد استفاده و همچنین فشار جوی بستگی دارد. با کاهش فشار جوی، نقطه جوش نیز کاهش می یابد، بنابراین در ارتفاعات بالا کمی کمتر از مقادیر منتشر شده خواهد بود، مگر اینکه در سطح دریا باشید.
دارچین یکی از گیاهان خیلی خوب و مفید برای درمان زود انزالی می باشد. دارچین از زمان های قدیم برای درمان زود انزالی و ناتوانی جنسی مفید بوده است و امروزه هم این گیاه دارویی یکی از بهترین راه های درمان می باشد. دارچین به خاطر طعم دلپذیری که دارد معمولأ هم در غذا و هم در نوشیدنی های گرم و سرد می توانید از آن استفاده کنید. البته مصرف خیلی زیاد دارچین هم می تواند باعث افزایش فشار خون و یا معده درد شود. درمان زود انزالی با دارچین یکی از روش های آسان و لذت بخش می باشد چون هم می توانید به صورت پودر شده از آن استفاده کنید و یا می توانید به راحتی از آن در داخل چای و یا قهوه خود استفاده کنید.