روز مول، یک جشن غیررسمی در دنیای شیمی است که به افتخار عدد آووگادرو برگزار میشود. این عدد، که تقریباً برابر با 6.02 x 1023 است، تعداد ذرات موجود در یک مول از هر ماده را نشان میدهد. هدف اصلی از برگزاری روز مول، ایجاد علاقه و انگیزه در افراد نسبت به علم شیمی است.
غزل شمارهی 226
سودان، واقع در شمال شرقی قاره آفریقا، با مساحتی قابل توجه، بزرگترین کشور این قاره و دهمین کشور بزرگ جهان محسوب میشود. این کشور با ۹ همسایه مرز مشترک دارد و در امتداد دریای سرخ واقع شده است. سودان تاریخی طولانی از جنگهای داخلی و بیثباتیهای سیاسی و اجتماعی را تجربه کرده است.
با این آزمایش علمی جالب، دیگر نمیتوانید با آرزو کردن با استخوان چنگالی مرغ، آرزوهای خود را برآورده کنید! در این تجربه، با استفاده از سرکه، کلسیم موجود در استخوانهای مرغ را حل کرده و آنها را به مادهای لاستیکی و انعطافپذیر تبدیل میکنید. این پروژه ساده نشان میدهد که اگر کلسیم استخوانهای شما سریعتر از جایگزینی مصرف شود، چه اتفاقی برای آنها میافتد. در واقع، این آزمایش به ما نشان میدهد کهکلسیمچه نقش حیاتی در استحکاماستخوانایفا میکند. با این آزمایش ساده، درک عمیقتری از ساختاراستخوانو اهمیتکلسیمبرای حفظ سلامت آن به دست میآورید.
سوکروز و سوکرالوز هر دو شیرینکننده هستند، اما تفاوتهای کلیدی بین آنها وجود دارد که در انتخاب نوع شیرینکننده برای شما اهمیت دارد.
ماده در طبیعت به سه حالت اصلی جامد، مایع و گاز وجود دارد. هر یک از این حالت ها ویژگی های منحصر به فردی دارند که آن ها را از یکدیگر متمایز می کند. درک این حالت ها نه تنها در علمشیمیو فیزیک اهمیت دارد، بلکه در زندگی روزمره نیز با آن ها سر و کار داریم؛ از یخ زدن آب در زمستان تا تبخیر آن در هنگام جوشیدن. در این مقاله، به بررسی جامدات، مایعات و گازها می پردازیم و مثال هایی از هر یک را معرفی می کنیم. همچنین، تغییرات فاز ماده و حالت های دیگر مانند پلاسما را نیز مورد بررسی قرار می دهیم.
آیا میدانستید که میتوانید نایلون را در آزمایشگاه بسازید؟ فرآیند ساخت نایلون، که گاهی به آن "ترفند طناب نایلونی" هم میگویند، بسیار جذاب است. در این آزمایش، یک رشته نایلونی به طور مداوم از محل تماس دو مایع بیرون کشیده میشود. با کمی دقت، متوجه خواهید شد که این رشته، یک لوله پلیمری توخالی است. ساخت نایلون یک تجربه علمی سرگرمکننده و آموزنده است که نشان میدهد چگونه میتوان پلیمرها را در آزمایشگاه تولید کرد. این آزمایش نیازمند مواد شیمیایی ساده و ابزارهای آزمایشگاهی معمولی است.