خشک کردن انجمادی، که با نامهای لیوفیلیزاسیون یا کرایودسیکاسیون نیز شناخته میشود، فرآیندی است که در آن آب از یک محصول منجمد، با استفاده از خلاء حذف میشود. این کار به حفظ محصول بدون نیاز به حالت مایع کمک میکند، زیرا یخ مستقیماً به بخار تبدیل میشود.
پاراگوئه، کشوری منحصربه فرد و جذاب در قلب آمریکای جنوبی، باتاریخپرفرازونشیب، طبیعت بکر و فرهنگ غنی خود شناخته می شود. این کشور محصور در خشکی، با همسایگانی مانند آرژانتین، برزیل و بولیوی، از دشت های سرسبز تا جنگل های استوایی را در خود جای داده است. پاراگوئه نه تنها به دلیل موقعیت جغرافیایی اش به عنوان "قلب آمریکا" شناخته می شود، بلکه به خاطر میراث فرهنگی دو زبانه اش (اسپانیایی و گوارانی) و اقتصاد مبتنی بر کشاورزی و تجارت نیز شهرت دارد. در این مقاله، به بررسی تاریخ، ساختار سیاسی، اقتصاد،جغرافیاو حقایق جالب درباره این کشور می پردازیم تا تصویری جامع از پاراگوئه ارائه دهیم.
این پرسش که پدر روانشناسی کیست الزاماً یک پاسخ ندارد چراکه افراد زیادی به آغاز، تقویت و تکامل روانشناسی جدید و امروزی کمک کرده اند. اما با نگاهی دقیق تر درنهایت می توان یک نفر را به عنوان پدر روانشناسی مدرن ذکر کرد. این فرد از نظر بسیاری ویلهلم وونت است.
دیوارها زخمی و کثیف است. در نیمکت های چوبی با یک عالم کنده کاری روی میزها و یا نیمکت های فلزی که گوشه های آن فرو رفته دو یا سه دانش آموز می نشینند و به دهان معلم یا دست او که پیاپی مطالبی را روی تخته می نویسد، خیره می شوند. بسیاری از دانش آموزان در همین ژست به رؤیا فرو می روند یا اصطلاحاً با چشمان باز خوابشان می برد و در لحظه ای که ناگهان معلم صاعقه وار سؤالی را می پرسد، دوباره به کلاس برمی گردند و مضطرب و نومیدانه در ذهنشان دنبال جواب می گردند و... این تصویری است که اغلب ما از کلاسهای درس در ذهن داریم. جز چند مدرسه که این شیوه را دگرگون کرده اند، هنوز اکثر قریب به اتفاق کلاسهای درس ما همین وضعیت را دارند.
نور سیاه یا نور فرابنفش (UV) یکی از جذاب ترین ابزارها برای کشف پدیده های نوری در دنیای اطراف ماست. بسیاری از مواد و اشیاء روزمره که در نور معمولی به نظر عادی می رسند، زیر نور سیاه به شکل شگفت انگیزی می درخشند. این درخشش ناشی از خاصیت فلورسانس است، یعنی توانایی مواد در جذب نور نامرئی فرابنفش و بازتاب آن به صورت نور مرئی. از آب تونیک و ویتامین ها تا سنگ های قیمتی و حتی بدن انسان، همه می توانند زیر نور سیاه جلوه های متفاوتی از خود نشان دهند. در این مطلب، به بررسی برخی از این مواد و پدیده های جالب می پردازیم و دلیل علمی این درخشش را توضیح می دهیم.