خوب و بد همه جا پیدا میشود، حتی در میان چربیهای بدن! البته ما عموما وقتی کلمه چربی را میشنویم به یاد چربیهای انباشتهشده در بدن میافتیم و بلافاصله هشدارهای همیشگی پزشکان و توصیه اکید آنها برای سوزاندن این چربیها در گوشمان زنگ میزند. اینها همه درست است؛ اما فقط در مورد بخشی از چربیهایی که به «چربی سفید» معروفند و یکی از عوامل اصلی بروز بیماریهای بسیار خطرناکی مانند بیماریهای قلبی ـ عروقی و دیابت بهشمار میروند.
کد درسدن (Dresden Codex)، قدیمیترین کتاب آمریکایی شناخته شده است. تحلیلی جدید از این متن باستانی مایایی نشان میدهد که دانشمندی از اوایل دورهی مایا احتمالا بیش از هزار سال پیش، کشفی بزرگ کرده است.
مواد مختلف در طبیعت رفتارهای متفاوتی در برابر انتقال انرژی از خود نشان می دهند. برخی از آن ها به راحتی انرژی الکتریکی یا حرارتی را از خود عبور می دهند و به عنوان هادی شناخته می شوند، در حالی که برخی دیگر مقاومت زیادی در برابر انتقال انرژی دارند و عایق نامیده می شوند. این تفاوت ها به ساختار اتمی و مولکولی مواد بستگی دارد. در این مقاله، به بررسی نمونه هایی از هادی ها و عایق های الکتریکی و حرارتی می پردازیم و ویژگی های آن ها را به طور کامل شرح می دهیم. با ما همراه باشید تا با دنیای جذاب مواد هادی و عایق بیشتر آشنا شوید.
هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای (PAH) دستهای از ترکیبات آلی هستند که از اتصال دو یا چند حلقه بنزنی به یکدیگر تشکیل شدهاند. این حلقهها در یک یا چند وجه مشترک هستند و الکترونهای غیرمتمرکز دارند.
آلکوکسید یک گروه عاملی آلی است که از واکنش الکل با یک فلز به دست میآید. در این واکنش، اتم هیدروژن از گروه هیدروکسیل (OH) الکل جدا شده و جای خود را به فلز میدهد. در واقع، آلکوکسید باز مزدوج الکل محسوب میشود.