شاید فکر کنید که اسید موجود درخونموجودات فضایی در فیلم های مشهور بسیار عجیب و غیرواقعی است، اما حقیقت این است که اسیدی وجود دارد که حتی خورندگی بیشتری دارد! در اینجا به بررسی قوی ترین اسید در جهان می پردازیم: اسید فلوئورآنتیمونیک.

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که ماده‌ای به نام تفلون (Teflon) که به خاطر خاصیت نچسب بودنش مشهور است، چگونه به ظروف پخت و پز می‌چسبد؟ تفلون که نام تجاری پلی تترا فلوئورو اتیلن (Polytetrafluoroethylene) یا به اختصار PTFE است، نوعی فلوئوروپلیمر (fluoropolymer) است. در این ماده، اتم‌های فلوئور چنان محکم به اتم‌های کربن متصل شده‌اند که عملاً هیچ چیز به آن نمی‌چسبد. این دستاورد شگفت‌انگیز علم شیمی، امروزه در تمامی ظروف نچسب مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما سوال اصلی اینجاست: اگر تفلون نچسب است، پس چگونه آن را به تابه می‌چسبانند تا خاصیت نچسب بودن خود را حفظ کند؟ در ادامه به این سوال پاسخ می‌دهیم.

تغییرات فیزیکی یکی از مفاهیم پایه ای در علمشیمیو فیزیک هستند که در زندگی روزمره ما به وفور دیده می شوند. این تغییرات زمانی رخ می دهند که شکل، اندازه یا حالت ماده تغییر می کند، اما ماهیت شیمیایی آن بدون تغییر باقی می ماند. به عبارت دیگر، در تغییرات فیزیکی هیچ ماده جدیدی تولید نمی شود. از ذوب یخ تا خرد کردن کاغذ، نمونه های متعددی از این نوع تغییرات وجود دارند که درک آن ها به ما کمک می کند تا تفاوت بینتغییرات فیزیکی و شیمیاییرا بهتر درک کنیم. در این مقاله، به بررسی مثال های رایج تغییرات فیزیکی، روش های تشخیص آن ها و تفاوت های کلیدی باتغییرات شیمیاییمی پردازیم.