انرژی شیمیایی به انرژی اطلاق می شود که درون ترکیبات شیمیایی، مانند پیوندهای اتم ها و مولکول ها ذخیره شده است. این نوع انرژی شکلی از انرژی پتانسیل است که تا زمان وقوع یک واکنش شیمیایی متوجه آن نخواهید شد. انرژی شیمیایی می تواند از طریق واکنش های شیمیایی یا تغییرات شیمیایی به سایر اشکال انرژی تبدیل گردد. انرژی، معمولاً به صورت گرما، هنگام تبدیل انرژی شیمیایی به شکل دیگر، جذب یا آزاد می شود.

• انرژی شیمیایی یک نوع انرژی پتانسیل است که درون پیوندهای شیمیایی، اتم ها و ذرات زیراتمی وجود دارد.
• انرژی شیمیایی تنها زمانی قابل مشاهده و اندازه گیری است که یک واکنش شیمیایی رخ دهد.
• هر ماده ای که به عنوان سوخت شناخته می شود، دارای انرژی شیمیایی است.
• انرژی می تواند آزاد یا جذب شود. برای مثال، احتراق انرژی بیشتری نسبت به آنچه برای شروع واکنش نیاز است، آزاد می کند. فتوسنتز انرژی بیشتری نسبت به آنچه آزاد می کند، جذب می نماید.

نمونه هایی از انرژی شیمیایی

تمام ترکیبات دارای انرژی شیمیایی هستند که می تواند هنگام شکستن پیوندهای شیمیایی آنها آزاد شود. هر ماده ای که به عنوان سوخت استفاده شود، دارای انرژی شیمیایی است.

نمونه های موادی که دارای انرژی شیمیایی هستند عبارتند از:

• زغال سنگ: واکنش احتراق انرژی شیمیایی را به نور و گرما تبدیل می کند.
• چوب: واکنش احتراق انرژی شیمیایی را به نور و گرما تبدیل می کند.
• نفت: می تواند برای آزاد کردن نور و گرما سوزانده شود یا به شکل دیگری از انرژی شیمیایی تبدیل گردد، مانند بنزین.
• باتری های شیمیایی: می توانند انرژی شیمیایی را ذخیره کرده و به برق تبدیل کنند.
• بیومس: واکنش احتراق انرژی شیمیایی را به نور و گرما تبدیل می کند.
• گاز طبیعی: واکنش احتراق انرژی شیمیایی را به نور و گرما تبدیل می کند.
• غذا: برای تبدیل انرژی شیمیایی به سایر اشکال انرژی که سلول ها استفاده می کنند، هضم می شود.
• پک های سرد: انرژی شیمیایی در یک واکنش جذب می شود.
• پروپان: برای تولید گرما و نور سوزانده می شود.
• پک های گرم: واکنش شیمیایی گرما یا انرژی حرارتی تولید می کند.
• فتوسنتز: انرژی خورشیدی را به انرژی شیمیایی تبدیل می کند.
• تنفس سلولی: مجموعه ای از واکنش ها که انرژی شیمیایی در گلوکز را به انرژی شیمیایی در ATP، شکلی که بدن ما می تواند استفاده کند، تبدیل می کند.